Super Cafoutch

Un supermarché rêvé, conçu et géré par une communauté de personnes motivées par les mêmes objectifs.

Lieu de consommation vivant, le Super Cafoutch est une alternative à la grande distribution qui permet au plus grand nombre l’accès à des produits de qualité (plus éthiques, locaux, bios, équitables) et moins chers. C'est aussi un espace d’échanges et de création de liens autour des problématiques alimentaires et sociales.

Pour consommer dans ce magasin, il faut donc être membre de la coopérative de consommateurs, c’est à dire participer à son fonctionnement.

Plus qu'une équipe : des coopérateurs

Les coopérateurs - avec quelques salariés - assurent les tâches quotidiennes nécessaires au fonctionnement du supermarché à hauteur de 3 heures consécutives toutes les 4 semaines.

Être membre signifie également être « propriétaire » et prendre activement part aux décisions (produits disponibles, politique d'achat, prix appliqués, etc). Yvon Kerdoncuff, développeur informatique, fait partie de l'équipe technique et a contribué à construire l'interface informatique du Super Cafoutch.

S’associer pour créer un supermarché coopératif et participatif, c’est finalement reprendre le pouvoir sur notre façon de s'approvisionner, participer au soutien de producteurs locaux soucieux de l’environnement  comme la PPL (Plateforme Paysanne Locale), La cidrerie marseillaise ou Zoumaï et se donner la possibilité de consommer quotidiennement des produits sains et responsables... ou des prestataires zéro-déchet comme L'incassable pour qui le Super Cafoutch est lieu de stockage des bouteilles consignées.

Agissons ensemble et sortons du statut de client passif pour avoir un impact à notre niveau sur l’environnement local, voilà leur crédo !