LA SERPETTE D'AURÉ (AB)

Une passion des plantes

Auréline était dans le milieu du spectacle puisqu'elle travaillait au sein du Cabaret aléatoire : elle a eu envie d'un retour à la nature car passionnée par les plantes et leurs propriétés.
C'est alors qu'elle a suivi une formation pour passer le Certificat de Spécialisation "Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales" à Forcalquier et qu'elle effectue un stage avec des spécialistes des plantes : Bigoud', La Ferme de Louise et Estelle Laborde.

De la plante sauvage à la plante cultivée

Toutes les plantes utilisées par Auréline sont cultivées ou issues de la cueillette sauvage.
Pour faire ses infusions, Auréline utilise un séchoir solaire : c'est l'air chaud qui sèche les plantes, le soleil ne brûle rien et c'est ainsi que ce séchoir permet de préserver les couleurs et les propriétés des plantes.
Vous pouvez vous délecter d'infusions aux noms aussi savoureux que leur mélange comme la "Tarpin bonne" ou la "Farniente" ou de sels aromatisés (sel au thym, par exemple).

Où la retrouver ?
- A Marseille sur le Marché de producteurs la Plaine, un vendredi sur deux,
- Chez Lodi local ou à L'épicerie du fleuve à Marseille.